フィレンツェ名物のビステッカと

フィレンツェのビステッカ アッラ フィオレンティーナ(Tボーンステーキ)は
シンプルに炭で焼きあげて塩とオリーブオイルでいただきます

本格パスタがリーズナブルに

材料にこだわり、シンプルで伝統的なパスタ料理を召し上がれ
余ったソースはスカルペッタで最後の一口までお楽しみください

オリジナルレシピのティラミスクラシコも

本場のクラッシックな味わいながらそのレシピはオリジナル
料理研究家の古庄友加里氏と細部までこだわって開発しました

GRAND MENU本格イタリアンをリーズナブルに

コンセプトはフィレンツェ路地裏の
小さなトラットリア

一人で毎日でも顔を出したくなる、まるで家のような温かな雰囲気のあるトラットリア。
飾り気のない、でも美味しいイタリアンが楽しめる、そんなお店にしたいと思っています。

BEVERAGE楽しく飲むのに我慢はいらぬ

豊富なビバレッジ

イタリアのNo.1ビールペローニ、赤白ワイン・プロセッコを樽生でご用意しました。
オランダの世界最古のエスプレッソメーカーDouwe Egbertsや、ENOTECAのボトルワインなど豊富なビバレッジをご用意しています

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